chocolat R Café
正興巧克力工作室

 

台灣台南市中西區正興街77巷10號

+886-6-2226696

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STEP 1.訂購

◼請先下載chocolat R 訂單(下載連結)

◼完整填寫訂單內容後,回寄給我們 rocococake@gmail.com

◼我們收到Email後,將與各位確認最終付款金額,以及商品完成日期.

◼蛋糕類產品不需要刀叉盤請註明,可從產品定價扣除30元

注意事項

◼有時候訂單過多或是原物料供應問題,可能會花較多時間處理,敬請耐心等待我們的回覆

◼為提供最新鮮的產品,部分產品無庫存只接受訂製(有些產品需要2週左右等待)

◼有些排隊中的熱賣產品因製作週期較漫長,會需要等待較長時間,下完訂購單後我們會跟您確認最終可以交付時間

◼有些季節性產品,會等到季節才生產,我們接到訂單會通知您是否要取消

◼如有緊急需求,可直接至實體店內選購現有產品,

◼多數chocolat R的甜點含有酒精,常需要使用到不同的酒類調味,所以有顧慮的朋友請斟酌.

◼由於原物料價格浮動,為了堅持品質,chocolat R 工作室會盡力維持價格穩定,但保留產品價格修改之權利。

STEP 2.付款

◼確認出貨時間無誤之後,我們會請您三天內付款.

◼付款方式可選擇實體店現場付款,或是銀行轉帳付款

店舖付款:台南市中西區正興街77巷10號 (chocolat R 職人工作室)

銀行轉帳:台新銀行(代碼812) / 帳號 2097-10-0006859-2(共14碼)

 注意事項

◼請注意付款後才算訂購完成喔,我們也才會開始製作,請注意付款期限日及到貨日時間。

◼付款完成後,請通知我們,並告知我們您的帳號末五碼以便確認。 

STEP 3.配送

◼為維護品質,所有商品一律採取黑貓低溫宅配

◼低溫宅配費用160元,外島寄送250元

注意事項

◼配合宅配公司配送時間,週日週一不提供到貨服務,到貨時段為中午前及下午兩個時段。

◼由於國內針對食品的專門配送服務一慮聲明免責,所以我們只能接受宅配人員在場的損壞申訴。為了您的權益,選擇宅配的朋友請立即在到貨時在宅配人員面前拆封檢查,若有問題請立刻向宅配人員提出並告知我們,我們將會盡力協助處理。

◼為提供最好的品質給大家,部分商品限定自取。

保存

◼蛋糕最佳保存溫度為零下20度,因此不管是不是要馬上吃,一定要放在冷凍室,未開封可放十天,若已切開請連同外盒放入冷凍室,並於切開後三天內食用完畢。

 

◼巧克力最佳保存溫度為15度,濕度50%,因此產品請一定要放在冷藏室,如能置於蔬果保鮮室更佳,連同盒子一起可在冷藏室保存2週。

 

◼請隔離異味,如果冰箱裡面異味過重,甜點請連同盒子用包鮮膜包起來,再進入冰箱保存。

品嚐

◼蛋糕最佳品嚐溫度為攝氏2-10度之間,宅配溫度為-20度,收到宅配後,請預留退冰時間,夏季室溫退冰1小時,冬季室溫退冰約為2小時,至於冰箱冷藏退冰約為3小時

 

◼巧克力最佳品嚐溫度在攝氏15-20度之間,宅配溫度為4度,收到宅配後,在室溫下即可直接食用.

 

◼巧克力與蛋糕一起冷凍宅配時,巧克力產品請改置於蔬果冷藏室退冰三小時後再行品嚐食用,巧克力若於室溫退冰,會招致水氣,影響風味.

◼每顆蛋糕均會在盒子底下夾層附上刀叉盤(刀子X1, 叉盤組X5),雖然整套我們已經選擇日本進口的高質感餐具,切蛋糕我們仍然建議用鋼的鋒利刀具切遠勝塑膠刀.

◼切蛋糕的時候請在零度之間切開,可維持蛋糕完整度,也就是蛋糕從冷凍室取出後,以鋒利的刀子切開,待切片蛋糕的霜褪去後,此時的蛋糕是最好吃的!

 

◼飲品搭配建議,甜點是最適合搭配酒的了,尤其是搭配威士忌,白蘭地,或是白酒都可以增加巧克力風味,請注意紅酒適合搭配巧克力,但不適合搭配我們的蛋糕,如果不喝酒的人可以搭配茶或手沖淡咖啡。